Prof. Dr. Julia Kastrup

Professur Fachdidaktik Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft

FH Münster
University of Applied Sciences
Institut für Berufliche Lehrerbildung (IBL)
Münster School of Vocational Education

Johann-Krane-Weg 25
D – 48149 Münster

Fon: +49 251 83 65538
kastrup@fh-muenster.de
www.fh-muenster.de/ibl/

Prof. Dr. Julia Kastrup ist Professorin am Institut für Berufliche Lehrerbildung der Fachhochschule Münster für das Lehrgebiet Fachdidaktik Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft.
Zuvor war Sie Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Berufs- und Wirtschaftspädagogik der Universität Hamburg, verantwortlich für die berufliche Fachrichtung Ernährung und Haushaltswissenschaften (ab April 2014). Bereits seit 2006 arbeitete Sie an der Universität Hamburg in verschiedenen Forschungsprojekten zur Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung mit. Davor war Frau Kastrup Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Oldenburg am Institut für Berufs- und Wirtschaftspädagogik und als persönliche Assistentin des geschäftsführenden Vorstandes und Mitarbeiterin im Projektmanagement beim Bundesdeutschen Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management (B.A.U.M.) e. V. tätig.

Fachpraktische Erfahrungen außerhalb der Universität bringt sie außerdem als Beraterin und Referentin im Bereich wissenschaftlicher, projekt- und veranstaltungsbezogener Dienstleistungen zur Bildung für eine nachhaltige Entwicklung mit, z. B. für das Landesinstitut für Lehrerbildung Schulentwicklung und die Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt Hamburg sowie für UNESCO-UNEVOC.

Julia Kastrup ist Diplom-Ökotrophologin (FH) und promovierte Berufs- und Wirtschaftspädagogin.