Archiv | BAG Ernährung und Hauswirtschaft

Archiv

Die Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft hat am 17. & 18. März 2025 im Rahmen der Hochschultage Berufliche Bildung an der Universität Paderborn stattgefunden. Die Beiträge der Fachtagung sind im aktuellen Heft 3-2025 „Haushalt in Bildung & Forschung“ erschienen: https://budrich-journals.de/index.php/HiBiFo/issue/view/3512
23. Hochschultage Berufliche Bildung – Call for Abstracts! Für die Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft am 17. & 18. März 2025 im Rahmen der Hochschultage Berufliche Bildung an der Universität Paderborn vom 17. bis 19. März lädt die BAG E&H ein zur Teilnahme und Einreichung von Beiträgen.

Winter School 2024 – In der Winter School können sich Studierende und Interessierte der beruflichen Fachrichtung Ernährung- und Hauswirtschaft der Hochschulstandorte Deutschlands über Handlungsfelder, Aufgaben und Lösungsansätze entlang aktueller forschungsbezogener Entwicklungen rund um das Thema Digitalisierung in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft austauschen.
Ringvorlesung Megatrends Wintersemester 24/25 – Auch im Wintersemester 2024/2025 findet ab dem 15.10.24 die Ringvorlesung „Herausforderungen und Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft“ statt.
Winter School 2024 – In der Winter School können sich Studierende und Interessierte der beruflichen Fachrichtung Ernährung- und Hauswirtschaft der Hochschulstandorte Deutschlands über Handlungsfelder, Aufgaben und Lösungsansätze entlang aktueller forschungsbezogener Entwicklungen rund um das Thema Digitalisierung in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft austauschen.

Ringvorlesung Megatrends Wintersemester 23/24 – Zum Wintersemester 2023/24 startet auf Initiative von Dr. Gabriela Leitner und Dr. Susanne Miesera die Ringvorlesung Herausforderungen und Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft.
Fachtagung „Die Zukunftsfähigkeit des Gastgewerbes sichern – Modelle, Ansätze und Konzepte der beruflichen Bildung“ 2023 – Die Fachtagung fand am 20. bis zum 21. März 2023 im Rahmen der Hochschultage Berufliche Bildung an der Universität Bamberg statt.

BAG E&H-Onlineveranstaltung – Am 2. Juni 2022 haben sich rund 30 Personen im Rahmen einer BAG E&H-Onlineveranstaltung zum Thema „Was ist neu? Was ist anders? Impuls und Austausch zur Neuordnung der gastgewerblichen Berufe“ informiert.
Studierendenbefragung – Eine Online-Befragung Studierender an den Netzwerkstandorten dient der Beschreibung angehender Lehrkräfte in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft. Es soll untersucht werden, welche Personen, mit welcher Vorerfahrung, aus welchen Gründen ein Lehramtsstudium dieser Fachrichtung beginnen. Erste Ergebnisse der Befragung werden auf den Hochschultage Berufliche Bildung im März 2023 vorgestellt.
Escape Room „BoosterGame“ – Food Murder Mystery: Der Escape Room „BoosterGame“ ist ein Wissenschaftskommunikationsprojekt im Kontext der beruflichen Bildung für die Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft, welcher vorrangig Jugendliche und junge Erwachsene adressiert. Die Hintergrundgeschichte des Raums sowie die zu lösenden Rätsel vermitteln spielerisch fachwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften mit Bezug zur Nahrungsmittelsicherheit.

Hochschultage Berufliche Bildung 2019 in Siegen – Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft 11.-12.03.2019 – „Digitaler Medieneinsatz mit Mehrwert – aktuelle und künftige Handlungsfelder in der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft“ Die 20. Hochschultage Berufliche Bildung standen unter dem Rahmenthema „Digitale Welt ‐ Bildung und Arbeit in Transformationsgesellschaften“ mit dem Ziel, Akteuren der Berufsbildungsforschung aus Wissenschaft, Schulen, Unternehmen und Administrationen die Möglichkeit zu bieten, aktuelle Fragestellungen rund um das Thema […]

Invitation to the European Expert Workshop on the 18th and 19th of January 2017 – Innovative Teacher Training – Expectations and Demands Promoting Transformation from Education for Sustainable Development into Sustainable Consumption and Production Das Programm entnehmen Sie bitte hier.
Fachtagung Hauswirtschafter/innen 2020+ – die Berufsausbildung neu ordnen? 10. Februar 2017 bis 11. Februar 2017 – Die Fachtagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft findet am 10.02.2017 und 11.02.2017 in Bonn statt. Das Fachtagungsrogramm finden Sie hier.
Hochschultage Berufliche Bildung 2017 in Köln – Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft 13.-14. März 2017 – Vielfalt als Gestaltungsaufgabe in Bildung, Arbeit und Beruf Im Fokus der Hochschultage standen die Herausforderungen für die berufliche Bildung, Menschen mit unterschiedlichen Voraussetzungen und in unterschiedlichen Lebensphasen in Arbeit, Beruf sowie Gesellschaft zu integrieren. Das Thema der Fachtagung „Vielfalt als Gestaltungsaufgabe in Bildung, Arbeit und Beruf“ griff die Themenbereiche Vielfalt, Heterogenität und Diversität für die […]