Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft
Termin Hochschultage: 17. & 19. März 2025
Termin Fachtagung E&H: 17. & 18. März 2025
Das Heft 3-2025 „Haushalt in Bildung & Forschung“ zum Schwerpunkt „Perspektiven für Arbeit und Bildung: Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft“ (https://budrich-journals.de/index.php/HiBiFo/issue/view/3512), betreut durch Julia Kastrup, ist im September 2025 erschienen. In diesem Heft sind Beiträge der Fachtagung Ernährung und Hauswirtschaft, die im Rahmen der 23. Hochschultage Berufliche Bildung am 17. und 18. März 2025 an der Universität Paderborn unter dem Titel „Nachhaltig – Digital – Chancengerecht. Zukunftsszenarien von Arbeit, Bildung und Beruf im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft“ stattfanden, dokumentiert und durch weitere fachdidaktische Beiträge ergänzt.