Montag, 13.03.2017

Dr. Alexandra Brutzer & Prof. Dr. Julia Kastrup:
Flucht und Migration als Gestaltungsaufgabe für das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft –Analyse und Handlungsansätze

Sigried Boldajipour, Judith Mahlmann & Anja Reuter:
Diversität in der (Berufs-­)Ausbildung als Chance nutzen – J. Mahlmann & A. Reuter

Diversität in der (Berufs-)Ausbildung als Chance nutzen – S. Boldajipour

Dr. Birgit Peuker:
Ich und das Fremde – ein dialektischer Zugang zu hauswirtschaftlichen Dienstleistungen im Privathaushalt im interkulturellen Kontext

Claudia Plinz:
Kulinarische Diskurse als Indikatoren sich wandelnder Gesellschaften. Das Kulturthema Essen in seiner kommunikativen Bedeutung

Dienstag, 14.03.2017

Julia Maria Siéber & Prof. Dr. Nina Langen:
Vielfalt erhalten durch Steigerung der Attraktivität des Berufs Fachverkäufer/-­in im Lebensmittelhandwerk

Susanne Miesera:
Inklusive Didaktik in beruflichen Schulen – InkDibeS – Ein Konzept für die Lehrerbildung: Videobasierte Fallkonstruktionen inklusiver Unterrichtssettings

Karin Groth & Stephanie Grundmann:
Lernen aus der „Box“ – Modulares Lernen in begleitenden Seminaren im Praxissemester